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剁花法(又称“砍花法”)是菇民赖以谋生的重要技能,大多以口耳相传的形式流传至今。所谓“剁花”,即用斧头剁破树皮,为香菇孢子侵入和萌发创造适宜的环境,剁花的方式和深浅往往取决于菇木品种与山场环境。据菇民所述,树根位置用“界”,树头位置用“剁”;材质硬、树皮厚、海拔高的菇木剁深,反之则剁浅。剁花后一个月左右便可用枝条覆于菇木上,以防止阳光暴晒与山林鸟兽的践踏,菇民称为“遮衣”。剁花后的第一年冬季会有少量香菇长出,菇民称之为“倡花”。剁花后的第二年是香菇产量最高的年份,需将菇木上的枝条掀开,菇民称之为“开衣”。开衣后的第二年为“当旺”,第三年为“三旺”,以此类推。香菇产量多集中在“开衣”和“当旺”年份,只有少数菇木可达“四旺”甚至“五旺”,菇谚“一年开衣,两年当旺,三年两旺,四年零散散”真实反映了香菇的生长规律。有些菇木在剁花3~4年后不出菇,菇民用特制的软木板拍打菇木催菇,一般7~8天即可见效,菇民称为“惊蕈”“惊樯”或“催樯”。
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那时,六年级的我搭乘前往哥哥家的公交车,耳畔是哥哥娓娓道来的《酒神》(《阴阳冕》)里的奇幻篇章。我们两个坐在车后门的台阶上,宛如藏匿于长裤丛林中的小鼠,安然一隅地享受着属于我们的浩瀚星空。那日,天气炎热,车厢拥挤,路途颠簸,但因为有故事的陪伴,两小时的路途也显得并不难熬。
管家婆手机论坛资料图唐忠宝:青年最了解青年。如果能够用他们习惯的“小”叙事,引起共鸣,大家自然就愿意坐下来听老师们讲“大”道理。可以说,“小”叙事是面对这个纷繁复杂的“大”世界而应该具有的一种整理世界的能力和方法,在复杂中找到线索,在混沌中发现价值,在现实中构筑理想信念的高地。正因为这样,“小”叙事成为江南大学思政育人团队最重要的方法论。思政讲座内容方面,由老师们主要负责,但是讲座的题目,基本都是学生协助修改润色,甚至把相关的学生理论性社团直接拉进团队。比如,有一期老师们想讲述“五四精神”,之前的题目是《从五四运动到五四精神》,学生们修改的名字是《以青年之名,承青年之约——跨越百年的纪念》。除此之外,学生团队发起的讲座题目还有:《背影望乡——台湾的前世与今生》(结合“习马会”谈“一国两制”);《破碎花旗梦——从美国大选说起》(结合美国大选);《大学路,莫慌张——我的青春不迷茫》(大一新生转型教育)等。