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　　　　苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。

在进入2025年的前几天，也即2024年12月25日，一汽-大众发布一则新的人事任命公告，即日起，潘占福不再担任一汽-大众董事、党委书记、总经理，调回中国一汽工作。中国第一汽车集团有限公司党委常委、副总经理陈彬兼任一汽-大众党委书记、总经理。与此同时，吴迎凯接替聂强担任一汽-大众副总经理（商务）及销售公司总经理、党委书记。

　　　　藏品安全是博物馆开展业务的基础和核心，像书画、丝绸、漆器等文物，对温湿度条件都极为敏感。“调研发现，许多中小博物馆受限于资源条件，馆藏文物保存环境不甚理想。于是，我们联合中车长春轨道客车股份有限公司将高铁制造技术与考古方舱相结合，开发了这款具有空间拓展性、组装灵活性、调控智能性的创新产品。”伪满皇宫博物院院长、博物馆数智创新实验室主任，“点亮文博之光”项目组负责人王志强介绍。