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研究团队同时发现不同小麦品种籽粒硬度变化的演进规律。小麦籽粒的硬度影响着面团是否“筋道”，受Ha基因控制，若Ha基因突变或丢失，品种籽粒就会变硬。研究表明，在长期人工选择和自然选择的双重作用下，我国西北、华北地区的小麦品种含Ha基因突变的频率显著高于东南、西南地区的小麦品种，这与我国居民在面食上偏向于“北硬”“南软”的饮食习惯密切相关，也与气候条件有很大关系。（记者杨舒）
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面对不断被贴上的人格或心理“标签”，被“确诊”的网友大多持两种态度。一种对其深信不疑，套用相关特征解释自己和身边人的行为举止，试图在此框架下对自己或他人作出评价，并决定是否应保持或纠正、交往或远离；另一种则认为部分特征不等于完全的病症，不应给自己或他人施加过多心理负担，视频中的说法也不可偏信。
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