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　　　　从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。

时尚的荧光橙色贯穿了全书。插图绘制者阴欢欢采用细腻的彩铅描绘技法，创作出奇幻、活泼而又充满想象力的形象，呈现了高跷走兽热闹的表演场景。长鼻子的大貘、皮毛油亮的花狸虎、金色鹿角的梅花鹿、绿色胡子的独角兽……或威武，或灵动，一只只神兽造型夸张俏皮，色彩对比强烈，让人仿佛正置身街头看着热闹，为高跷表演者喝彩的同时也为他们捏着一把汗。阴欢欢介绍，从构思、创作到成型，她查阅了大量有关高跷走兽的资料，力求通过生动而准确的描绘，将高跷走兽的艺术形象、制作工艺、表演形式等一一再现，希望能够让孩子们在快乐阅读的同时，认识、了解传统文化。

　　　　新华社墨尔本1月13日电（记者王子江、梁有昶）2025年澳大利亚网球公开赛13日进入第二个比赛日，中国选手商竣程和袁悦均未能通过第一轮大关，澳网10届男单冠军焦科维奇和卫冕冠军辛纳则击败各自对手晋级。