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　　　　剁花法（又称“砍花法”）是菇民赖以谋生的重要技能，大多以口耳相传的形式流传至今。所谓“剁花”，即用斧头剁破树皮，为香菇孢子侵入和萌发创造适宜的环境，剁花的方式和深浅往往取决于菇木品种与山场环境。据菇民所述，树根位置用“界”，树头位置用“剁”；材质硬、树皮厚、海拔高的菇木剁深，反之则剁浅。剁花后一个月左右便可用枝条覆于菇木上，以防止阳光暴晒与山林鸟兽的践踏，菇民称为“遮衣”。剁花后的第一年冬季会有少量香菇长出，菇民称之为“倡花”。剁花后的第二年是香菇产量最高的年份，需将菇木上的枝条掀开，菇民称之为“开衣”。开衣后的第二年为“当旺”，第三年为“三旺”，以此类推。香菇产量多集中在“开衣”和“当旺”年份，只有少数菇木可达“四旺”甚至“五旺”，菇谚“一年开衣，两年当旺，三年两旺，四年零散散”真实反映了香菇的生长规律。有些菇木在剁花3~4年后不出菇，菇民用特制的软木板拍打菇木催菇，一般7~8天即可见效，菇民称为“惊蕈”“惊樯”或“催樯”。

被问及如何看待以DeepSeek为代表的中国人工智能技术所处的国际水平时，施雅德认为，人工智能在数学的推动之下正在改变全世界，整体来看，人工智能对改善人民福祉是有益的，“比如，我们看到中国的科学技术在发展，这些技术得到良好应用，改善了人们的生活质量。”但他也提醒，人工智能的发展具有双面性，要确保其影响是积极的，防范人工智能被滥用的风险。

　　　　通过基因表达分析，团队不仅描绘出了各种细胞类型的细胞机制图谱，还将这些细胞的基因表达与其具体功能联系起来。他们利用了一种名为微神经造影的技术，可以直接监测单个神经细胞在面对温度变化、触碰或特定化学物质时的活动情况，从而深入了解其功能特性。