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一位老者正在虔诚地参拜,他面前是一尊金光熠熠的千手观音。这是最近海内外大火的国产游戏《黑神话:悟空》中的一个场景。该场景设计取材于世界文化遗产大足石刻的千手观音。这尊造像已历经800多年的岁月,曾一度“生病”而变得满目疮痍。来自全国各地的文物修复师耗时8年,对千手观音进行精心修复,2015年,它终于在世人面前焕发昔日容颜。
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中秋节饮食,除了月饼,还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》,也见于宋郑望之的《膳夫录》:“汴中节食,中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味,现在已不能知晓,揣测也许是鸡蛋羹之类,或许有像月之形,至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究,玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成,据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”,也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出,排放在鱼圆上面,汤汁清澈,丸子洁白无瑕。
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