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烹调油包括动物油和植物油，梁栋说，因为植物油的不饱和脂肪酸高于动物油，因此，烹调油应以植物油为主并经常更换种类，也可以两三种同时换着食用。此外，还可以利用食材本身的油，如可以将五花肉中的油“煸”出来做菜，以减少额外烹调油的用量。
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中指研究院研究副总监徐跃进表示，政策延续积极基调，预计下阶段政策将继续围绕优供给、促需求发力。地方层面，北京、上海、广州、深圳、重庆取消普宅标准，优化相关税收政策。天津、杭州、青岛等多地首套、二套首付比例下限降至15%；长沙取消限售；广州、郑州、银川等地发布收购存量房源用作保障性住房征集公告。
香港澳门大学国家统计局社科文司文化产业处处长 张鹏：我国文化产业现在正在向增总量、提效益和优结构方向发展。新业态特征较为明显的，比如《哪吒》的出品方，都属于我们的文化新业态这些行业。整个文化新业态它对规模以上文化企业营业收入增长贡献已经达到三分之二左右，未来文化产业发展将会有更多的期待。
