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　　　　遵义酸汤鱼的精髓在于其独特的红酸汤，选用贵州当地野生毛辣角（野生西红柿），搭配红线椒、生姜、大蒜等天然食材，经过数月的发酵，酸汤呈现出鲜红的色泽，酸辣醇厚。将肥美的江团鱼放入酸汤中煮制，鱼的鲜美与酸汤的醇厚完美融合，成为相辅相成的最佳搭档。

“穷则变，变则通，通则久”“周虽旧邦，其命维新”……几千年来，中华民族将创新视作国家强盛、民族兴旺的动力，不仅在技术、器物层面寻求突破，也高度重视在制度和思想文化领域进行革新，开启缔造中华文明的伟大实践。

　　　　这个春节，上演了“地球上最为壮观的春运”。8天长假全社会跨区域人员流动量超23亿人次，中国历史上规模最大的现代化交通设施，更加人性化的史上最长春节假期，让中国人的“家”和“诗与远方”空前地融汇一体。流动的是人，凝聚的是情感。多年为春运拍“写真”图片的记者感叹，“列车永远行驶在连接心灵与家乡的无形轨道上”。