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相比之下,佛山用酱油,精打细算。据说一个合格的粤菜厨师,至少要掌握四五种不同酱油的调配方法。有的粤菜厨师岁数大了,干不动了,但凭着自己的一道酱油秘方,就能够维系生活。和味蕾相比,语言在体验酱油时显得十分匮乏。
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秦文祥是温州医科大学“生命之光”器官捐献公益中心的成员,曾多次参与高校、社区的宣讲工作。他认为,阻力一方面来自“入土为安”“身体发肤受之父母”的传统观念;另一方面来自人们对器官捐献的误解,比如,不少人会将器官捐献与器官买卖联系到一起。
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