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　　　　除了酒之外，苏轼还在文章中多次写到食粥的功效。如《吴子野劝食白粥》云：“夜坐甚饥，吴子野劝食白粥，云能推陈出新，利膈养胃。僧家五更食粥，良有以也。粥既快美，粥后一觉，尤不可说，尤不可说。”粥有养胃功效，久为传统医学所重视，苏轼还提出食粥后应当睡上一觉，尤为绝妙。苏门弟子受其影响，对食粥尤其讲究。张耒曾撰有《粥记赠邠老》，专讲食粥的重要性：“如或不食，则终日觉脏腑燥渴，盖能畅胃气，生津液也。今劝人每日食粥，以为养生之要，必大笑。大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。”这段话虽说的是粥，但最后“养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳”几句，正是宋代文人饮食观念的最好写照，其文字也是对苏轼饮食文章风格的最好继承。

孔子研究院党委副书记、院长孔德立说，儒学在孔子故乡曲阜发端，在两千多年的历史长河中传播到整个中国。伴随着文明的传播，又向着韩国、日本等周边国家和地区扩展，并经由丝绸之路传至东南亚、欧洲及世界各地。在交流互鉴和融合汇通中构建起的儒学文化圈，逐渐成为世界文明进程和人类社会进步的重要力量。

　　　　中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所副研究员 李琨：植物工厂的营养液是它非常重要的一个因素，我们可以看到营养液它的参数，包括电导率、酸碱度是非常合适的，为什么？因为我们看到它的根是雪白的，如果我们发现它的根尖或者它的根发黑或者是变褐色了，说明营养液它的EC值（电导率）或者pH值（酸碱度）出问题了，我们要进行重新调配。