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“新疆冰雪资源丰富,生活在这片土地上的人民滋养出多姿多彩的冰雪文化,让人着迷。”在福海县乌伦古湖冬捕文化旅游节上,荷兰籍博主史泰夫参与了火种采集、“祭湖·醒网”仪式、冬捕大拉网、头鱼拍卖仪式等活动,这场冬捕大集给他留下深刻印象。
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“制作中注重细节,很多东西都是死磕。”刘文章介绍,“电影中的章鱼和鲨鱼曾经是将领,所以要有比较华丽的铠甲,但他们被尘封数年,还得落魄,铠甲上的鳞片会锈迹斑斑。此外,他们身经百战,上面会有战斗的痕迹,比如刀的砍痕,枪扎的点。”
香港六大资料大全纪录片中讲到广东省潮州市饶平县,那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大,甚至判断狮头鹅的血统是否纯正,还有教科书般的标准,会对鹅的各个部位进行测量,包括肋骨、龙骨,鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准,做法更有底气,关键还是新鲜,鹅每天早上6点宰,半小时就送到厨房开始煮。