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　　　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元，同比增长9.2%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2029年市场规模将达8595.6亿元。

这家由重庆本地年轻团队创办的品牌连锁水果店把这项爱心善举一直坚持下来。“我们的点滴善意，得到社会认可，转换成线上、线下的流量。”在覃小青看来，爱心、共情力也能作为水果店的竞争力。如今，该品牌已在网上累积了100多万粉丝，在重庆市万州区等地拥有10家门店，每家店都坚持在夏季推出这一“福利”。

　　　　美国加州大学旧金山分校（University of California, San Francisco）的神经学家Louis Ptácek和同事Fu Ying-Hui接触到一位天然短睡眠者，她总是很自然地在凌晨醒来，并感到“寒冷、黑暗、孤独”，她认为自己的睡眠节律是一种诅咒。这和大部分人睡眠不足后的情绪相同。她的孙女们也继承了她的睡眠习惯。但是Fu发现，有一个家庭不符合这种模式，家庭成员早早起床，但没有早睡，只睡约六个小时就觉得精神焕发。他们是首批被确定患有家族性自然短睡眠的人，Fu和Ptácek发现，他们的睡眠是由一种名为DEC2的基因突变造成。