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铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。
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2025年正版澳门码资料网站赤壁古战场是众多诗人抒发胸臆的地方。李白想象着当年战火纷飞，写下“烈火张天照云海，周瑜于此破曹公”；杜甫南下经过赤壁时，留下“悠悠回赤壁，浩浩略苍梧”；杜牧行于此，看到一根折断的戟，感慨“东风不与周郎便，铜雀春深锁二乔”……
