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　　　　走进宝源老醋坊，浓郁的醋香扑鼻而来。在这里的展厅，可以看到工人酿制清徐老陈醋的每一个环节，沉浸式地感受高粱、大麦和豌豆这3种主料，经过“蒸、酵、熏、淋、陈”的独特工艺，最终变成色泽亮丽，入碗挂壁的清徐老陈醋。

南宋时期，有个叫林洪的读书人，中过进士，擅长诗文书画，但青史留名是因为他是个“吃货”，著有菜谱大全《山家清供》流传至今。这部书中记载了4道小菜——柳叶韭、山海羹、山家三脆、忘忧虀。别看小菜平平无奇，其做法中提到“酱油”，是目前我们已知的“酱油”这两个字最早的出处。

　　　　对于可能存在的风险，我国《伦理指引》也做出了详细的规范。《伦理指引》指出，脑机接口研究应适度且无伤害，研究的根本目的是辅助、增强、修复人体的感觉—运动功能或提升人机交互能力，提升人类健康和增进福祉。对于严重危及生命且尚无其他有效治疗手段的罕见病，《伦理指引》鼓励进行创新研究，并严格规范。