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　　　　9月6日，在中秋佳节来临之际，青海很多民众制作月饼，来迎接这一传统节日。当日，记者来到青海省西宁市城北区心瑶月饼中式面点店，店内展示各类青海传统手工大月饼。制作青海传统月饼时，将面粉发酵后，揉好擀开，上面涂上一层清油，撒上色香兼备的香豆粉、红曲、姜黄等，用手摊匀，揉成柱状，团成面团。青海传统月饼出炉后五色俱全，芳香可口。中新社记者 薛蒂 摄

李茂林表示，这类活动不仅是学校深化国情教育的重要创新举措，也是构建独具特色的“第二课堂”育人体系的关键环节。无论是非遗项目体验还是带领学生登临司马台长城感悟中华文明，通过一次次小而精的国情教育实践活动，国际青年不仅能了解中国传统节日的文化内涵，还能领略到中国社会发展情况与现代化建设成就的大美画卷，提升个人跨文化理解能力。

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