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　　香港246资料大全升级版V12.1.4（2025已更新）—湖北之窗

　　　　剁花法（又称“砍花法”）是菇民赖以谋生的重要技能，大多以口耳相传的形式流传至今。所谓“剁花”，即用斧头剁破树皮，为香菇孢子侵入和萌发创造适宜的环境，剁花的方式和深浅往往取决于菇木品种与山场环境。据菇民所述，树根位置用“界”，树头位置用“剁”；材质硬、树皮厚、海拔高的菇木剁深，反之则剁浅。剁花后一个月左右便可用枝条覆于菇木上，以防止阳光暴晒与山林鸟兽的践踏，菇民称为“遮衣”。剁花后的第一年冬季会有少量香菇长出，菇民称之为“倡花”。剁花后的第二年是香菇产量最高的年份，需将菇木上的枝条掀开，菇民称之为“开衣”。开衣后的第二年为“当旺”，第三年为“三旺”，以此类推。香菇产量多集中在“开衣”和“当旺”年份，只有少数菇木可达“四旺”甚至“五旺”，菇谚“一年开衣，两年当旺，三年两旺，四年零散散”真实反映了香菇的生长规律。有些菇木在剁花3~4年后不出菇，菇民用特制的软木板拍打菇木催菇，一般7~8天即可见效，菇民称为“惊蕈”“惊樯”或“催樯”。

8月25日，2023中国网络视听节目精品创作传播峰会——网络视听记录时代论坛在山东青岛举行，本次论坛以“记录新征程、传承向未来”为主题，汇集广电总局领导、业界知名专家学者、一线主创人员，共同探讨文化纪实作品创作现状、创作命题和创作趋势。优酷重磅打造的“一带一路”献礼纪录片《风起东方》也在论坛上正式启动，该片将以小人物为发声载体，以大幸福为表达主旨，结合“艺术+技术”形式，邀请在“一带一路”上受益的外国人，讲好丝路故事，彰显文化自信。

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