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　　　　香菇作为菇民唯一的收入来源，其栽培技术关系生计大事，自然成为内部成员必须自觉遵守的最核心机密。例如，《菇业备要全书》（1924年）一书就曾因严重泄露香菇栽培知识而被菇帮要求收回并烧毁，有关人士在菇神前罚跪三日并处罚金50大洋。据了解，该书原版现仅有三本传世，2015年经西泠印社出版社整理后重刊出版。整体而言，香菇栽培一般要经历选材、伐木、剁花、遮衣、开衣、惊蕈等多个环节，每个环节都有相应的技术要领和注意事项。选择菇木和砍伐时间就非常有讲究，菇木以阔叶树为佳，一般树龄长、树体大、耐腐朽的树种投入与产出比高，能达到一年剁花、多年出菇的效果；砍伐时间大多从冬至前开始到翌年惊蛰结束，有时视海拔和气温变化适当提前或推后。菇民将菇木统称为“樯”，伐木制菇即谓“做樯”。

马家窑文化为何能成为史前彩陶生产和使用巅峰的创造者？本次考古发现为回答这一问题提供了更多线索。“围壕”内侧存在多处制陶区，可能是区域性制陶中心。郭志委认为，这极大丰富了中华文明起源和早期发展的内容及模式。不同于农业资源丰厚地区，马家窑文化所处的黄河上游地区农业资源相对一般，但马家窑文化以高水平专业化彩陶生产、交换和贸易为特色，重视商业和城市的发展，弥补了其他方面的不足，同样达到了较高的文明化程度。

　　　　不过，寇双千坦言，是否缴纳社保对自己来说无所谓。“我在做外卖员之前就了解过这份工作是没有五险一金的，我自己能接受，所以才一直在跑外卖。”他表示，这份工作对于自己和很多外卖员来说，只是一个阶段性的选择或过渡。