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　　　　微生物，这一微小而神秘的生命群体，以其惊人的数量和种类在地球上繁衍生息。它们无处不在，既维系着生态系统的平衡与稳定，又可能成为引发传染病等公共卫生危机的“隐形杀手”。我们应如何科学地认识微生物，与之和谐共处？面对全球传染病防控的严峻挑战，我们又该何去何从？中青报·中青网记者独家对话中国工程院院士、医学微生物学家徐建国，揭示微生物与人类健康的深层关系，以及未来传染病防控的新策略。

李硕是山东莱芜职业技术学院（以下简称“莱职”）的一名“明星”毕业生。2019年毕业后，他凭借在校期间的创业实训积累，带着“复活”传统豆腐制作技艺的家族使命感，通过“公司+合作社+作坊”发展模式，陆续建起了43个豆腐坊，使周边12个村子近万人受益。在山东省济南市莱芜区文化和旅游局的支持下，2021年，“酸浆豆腐制作技艺”被公布为第五批区级非遗项目。

　　　　在中国农业大学的操场上，经过20多年的沉淀与改良，根植于南方的花炮在北方有了土壤。2019年，花炮课正式进入了中国农业大学的选课列表中，每年有近300名学生通过课堂认识这项500多岁的传统运动，传承与创新在一堂堂课上发生。