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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
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近年来，优酷深耕现实题材和主题创作，推出了多部反映时代风貌的作品：《追光的日子》讲述少年追梦的故事，《一路朝阳》展现年轻人拼搏奋进，《后浪》关注中华传统中医传承，《情满九道弯》凸显京味文化底蕴......多部作品将中国故事与时代精神结合，引发情感共鸣。
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