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　　　　纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。

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　　　　3月，韩国总统室宣布，计划到2035年将国内生物产业的生产规模提升至200万亿韩元，并将在数字生物领域加大研发投入。韩国政府明确表示，随着全球各国竞相培育尖端生物产业，韩国也应当在这一充满巨大潜力的市场中加速谋求发展。鉴于当前的生物技术领域仍受到少数西方发达国家主导，韩国政府认为，结合人工智能和数字技术的尖端生物产业能为韩国提供更广阔机遇。为此，韩国提出了“尖端生物倡议”。这一倡议主张通过收集和利用优质生物数据，构建一个高效的生物数据平台，为科研人员提供更加精准和有力的支持。