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　　　　山西省文化和旅游厅日前举办2025山西省“非遗贺新春”推广活动，发布《山西春节民俗非遗图鉴》和数百项“山西非遗贺新春”系列活动，涵盖11个市文体场所等，实现“白天+夜晚”全时段、“传统+时尚”全衔接、“惠民+乐民”全融合，吸引更多省内外游客。山西拥有得天独厚的历史文化资源，境内从南到北、从东到西，各地的年俗活动各具特色，其中，春节民俗具有中原农耕民族与北方草原民族交融的特征，也成为山西发展文旅产业的资源宝库。《山西春节民俗非遗图鉴》按照文化地理，分晋北、晋中、晋南、晋东南4个区域，向大众展示179项省级以上春节非遗代表性项目，其中晋北地区30项，晋中地区76项，晋南地区37项，晋东南地区36项。此次推出的系列活动包含年节民俗活动、社火展演活动、灯展灯会、民乐展示活动、庙会市集活动、美食活动等。山西多地成为春节期间重要的“寻年味”目的地。

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　　　　科技日报北京1月15日电 （记者张梦然）美国研究人员发现，在长达43年的随访中，饮食中含有大量加工肉类（例如培根和香肠）的受访者患痴呆症的风险增加13%。15日在线发表于美国神经病学学会医学杂志《神经病学》上的一项调查研究显示，用坚果、豆类或鱼类等蛋白质来源替代加工红肉可将痴呆症风险降低约20%。