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本报北京9月26日电（记者齐芳）尽管17世纪微生物才被发现，但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了，而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”，进行了系统性古微生物基因组研究，厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。
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【环球时报综合报道】“女子体育运动的浪潮正在提升选手收入。2024年，首次有11名女选手的年收入突破1000万美元。”福布斯网站18日公布2024年全球收入最高的女运动员排行榜，美国网球选手高芙以3440万美元位居榜首。来自滑雪项目的谷爱凌以2210万美元排在第3，网球“金花”郑钦文以2060万美元紧随其后。
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