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“我们利用新方法评估了衰老过程中组织器官结构混乱程度的变化,发现跨组织器官水平的空间结构失序和细胞身份丢失是系统衰老的共性特征。”论文第一作者、中国科学院动物研究所副研究员马帅说,比如,衰老导致脾脏白髓边缘区结构受损、淋巴细胞池萎缩和肝脏细胞分区紊乱等空间结构破坏,这些变异可能是器官功能衰退的重要诱因。
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到了宋代,朝廷正式将农历八月十五定为中秋节。苏东坡中秋欢饮达旦,大醉之时,抒发思弟之情,作《水调歌头》,铸就千古名篇,“明月几时有,把酒问青天”,“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟”。这些句子也就成了千古绝唱。而月饼作为正式的节令食品,也是始于宋代。宋代时,月饼已经是市肆经营的点心品种。苏东坡写有“小饼如嚼月,中有酥与饴”之诗句,诗中的“酥”与“饴”道出了月饼的主要口味特点。《梦粱录》是宋代吴自牧所著的笔记,是一本专门介绍南宋都城临安城市风貌的著作。据此书记载,当时临安集市上售卖的点心,有芙蓉饼、菊花饼、梅花饼、月饼等多种品类。
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