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　　　　话说明代常州天宁寺，有许多大缸，缸中放着芥菜，经过日晒夜露，使芥菜霉变，长出绿色的霉毛来，长三四寸。僧人将缸密封，埋入泥土之中，要等到十年之后方能开缸应用。经过这么长的时日，缸中芥菜已经完全化为水，连长长的霉毛都不见了，这就是陈芥菜卤。

中国青年报客户端北京11月2日电（中青报·中青网记者 郭剑）北京时间今天下午，2024赛季中超联赛最后1轮8场比赛同时开赛，上海海港在主场5：0大胜天津津门虎成功卫冕，上海申花虽然在客场2：1力克成都蓉城，却无奈在积分榜上落后同城对手1分屈居联赛亚军，成都蓉城获得联赛季军。北京国安主场收官战被河南队1：1逼平但仍然获得联赛第四名。在保级大战中，青岛海牛1：0力克沧州雄狮成功上岸，沧州雄狮同样有惊无险保级，而客场1：2不敌山东泰山的梅州客家与提前退出竞争的南通支云最终降级。

　　　　据澳大利亚国立大学发布的新闻公报，研究团队使用来自数千个地面监测站和卫星的数据，对全球降雨、土壤湿度、河流水流和洪水等关联水循环的数据进行接近实时的观测分析。研究人员发现，2024年，全球多地高温破纪录，全球变暖严重影响地球的水系统。