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烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜,其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口,寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来,菜式就是家乡的象征,有地方流行白色蟹粉狮子头,但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求,四喜丸子从肉馅开始就有讲究,得“三成肥,七成瘦”,还要用力摔打。
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而近期南京官宣的另一处三国东吴名臣墓地,也与今地名有着神秘的联系。2017年至2018年,南京市考古工作者对江宁区两座砖室墓进行考古发掘,其中M1出土一块青瓷魂瓶碎片,上有铭文“凤凰三年七月十一日作”,M2出土一件青瓷魂瓶,上有铭文“吴故使持节威南将军都乡侯沛郡薛珝凤凰三年九月十日”。据此可知,这两座墓为东吴晚期名臣、威远将军薛珝家族墓。巧的是,这两座墓所在地的村名就叫“薛家边村”,与墓主人的姓氏完全吻合。无怪乎有网友感慨:“三国过去1800多年了,那些人物的痕迹竟然还留存在今天的地名之中。”
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