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黄庄月饼以酥皮著名,饕餮老客们能从馅料配比、酥皮软硬中尝出每家月饼的细微差别。“最难的制作步骤是开酥。如果酥开不好,烤出来硬得像石头。我们负责开酥的都是干了七八年的老师傅。”朱雪沙说,今年总体趋势是保证口味的同时,尽可能少油少糖。
2025年澳门今晚开现场直播其中名为“宏宇气象”的大型灯组被称作“灯王”,高15米、长40米,以清乾隆金嵌珍珠天球仪为蓝本,由50位来自四川自贡的非遗传承匠人用时20天精心雕琢而成。朝阳文旅集团旗下温榆河公司副经理张春告诉《工人日报》记者,小的灯组都是在自贡加工好了运过来,大型灯组则是在北京现场制作安装,总共有600多名工人参与了灯会的整体施工。