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总台央视记者 吴柏辰:在湖北武汉的一家咖啡豆烘焙生产工厂,日产量达到了800公斤,他们主要生产来自全球二十个国家、40多个品类的咖啡豆。负责人表示,去年以来,受全球咖啡豆主产区减产、国际咖啡豆期货价格飙升等因素影响。多款咖啡豆采购价格出现一天一价,每天都在上涨的情况。
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在文二菜市负责人徐峥晖看来,越来越多年轻人选择代炒菜原因就是干净卫生和价格实惠。在菜市场改造设计阶段还引入了共享厨房的概念。如今,“好食堂”承担了共享厨房的职能,提供免费的茶水、米饭、粥、汤,还有微波炉和油盐酱醋,即使顾客什么菜都不点,也可以免费享用。
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