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烹调油包括动物油和植物油,梁栋说,因为植物油的不饱和脂肪酸高于动物油,因此,烹调油应以植物油为主并经常更换种类,也可以两三种同时换着食用。此外,还可以利用食材本身的油,如可以将五花肉中的油“煸”出来做菜,以减少额外烹调油的用量。
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《中国诗词大会》播到了第九季,“中国华服日”办到了第六届,《只此青绿》3年演了600多场;“红男绿女”的宋制婚礼成流行,大学生在毕业季拍国风毕业照;穿着新中式服饰、吃着中式烘焙、端着中式茶饮……国潮,在2024年继续奔流。
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