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华住集团供应链研发和采购中心高级副总裁陈骐表示，早餐是华住酒店业务的核心组成，华住上万家酒店每年接待数亿住客，早餐所带来的GMV可达数十亿元，这是一个潜力无限的品类。而跳出酒店场景看餐饮市场，2020年我国餐饮市场规模达到3.94万亿，2024年增长至5.45万亿，预计2035年增长至10万亿，前景不可谓不宏大。
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相比之下，佛山用酱油，精打细算。据说一个合格的粤菜厨师，至少要掌握四五种不同酱油的调配方法。有的粤菜厨师岁数大了，干不动了，但凭着自己的一道酱油秘方，就能够维系生活。和味蕾相比，语言在体验酱油时显得十分匮乏。
小鱼儿精选资料大全Q：做出爆款不容易，但近几年酷米工作室频出爆款。2022年的《沉香如屑·沉香重华》，2023年的《长月烬明》，以及正在热播的《墨雨云间》，看似都是女频赛道，但每一部剧都有自己的差异风格。你是如何抓住“流量密码”的?
