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相比之下，佛山用酱油，精打细算。据说一个合格的粤菜厨师，至少要掌握四五种不同酱油的调配方法。有的粤菜厨师岁数大了，干不动了，但凭着自己的一道酱油秘方，就能够维系生活。和味蕾相比，语言在体验酱油时显得十分匮乏。
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6月14日也是他的67岁生日，《1921》片方也发布了“赤子心”导演特辑，以这种特别方式向这位第五代导演的重要代表致敬。既担任电影节评委会主席，又要出席新片的发布和访谈，他可能忙得忘了自己的生日。然而喜爱他的观众却没有忘记。全场观众在主持人的带领下唱起生日歌，无数手机屏幕的荧光点亮，像是海上的星辰，下面的海浪波光粼粼。
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