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　　　　今年1月初，家在湖南郴州的欧阳惠子刚完成考研初试。她和父母、祖母同住，老人80多岁了，年轻时开过小卖部，当过裁缝，是村里第一个“万元户”、孩子眼中的“女强人”。如今她年纪大了，耳朵听不清，走路也费劲。在家人面前，她开始显得“小心翼翼”，尤其是在饭桌上。

发现张昭墓的这片区域，在南京历史上也颇有一番故事。朱元璋在南京修建皇宫时，选择了响水河和秦淮河之间的一片平地辟建大教场，设置阅兵台，用来操练士兵。后来，“大教场”逐渐演变为“大校场”。大校场南部是永乐年间主要掌管火器的神机营所在地，如今当地仍有一条“神机营路”。

　　　　从2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆中不得使用脱氢乙酸及其钠盐；着色剂柠檬黄不再允许在蛋糕夹心上使用；肉罐头中不得再使用山梨酸钾。业内人士指出，脱氢乙酸钠是一种广谱防腐剂，能够有效抑制霉菌、酵母菌和细菌的生长，被广泛应用于食品加工，如糕点、果酱和酱菜等，延长食品保质期。新规实施，可以说是一场“配料表变革”。