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海外引进展的筹划向来是很费心力的系统工程，如何取得预期的社会效益和经济效益，殊非易事。究竟是相对被动地接下对方博物馆或美术馆拟定的一揽子展品计划；还是主动地设定目标展品，通过有效的谈判，争取到观众心目中的杰作、代表作？两种做法会有巨大的差别。2023年上海博物馆的“从波提切利到梵高”珍藏展很早就开始筹划，策展团队不满足于仅仅在某一外借展览项目的基础上作局部增减，而是以国内观众的期待为基本出发点，竭力争取知名度高、可看性强的优秀展品，最后这个展览不但引来了42万人次的观众，还通过门票、文创等方式实现了盈利。
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文阿水丸传承人林霖教习水丸制作时感慨道：“每一次选材的细心、每一次练习的用心、每一次制作的精心，才造就舌尖’非遗。”队员姚祖媛对此深有体悟：“手艺人几十年如一日地钻研技法，不是故步自封，而是对文化基因的坚守。”追求极致、打造精品、守好匠心，这才是这个时代最稀缺的“奢侈品”。
香港3158中特致富网美食评论家闫涛认为：“所谓的美食，必须是一次系统全面的审美体验，而非果腹的功能满足。每一场宴席，都是一番情趣，一寸欢喜，也是一次学习。”近段时间以来，《粤味好功夫》等美食节目正是通过综艺形式的讲述，让观众得以接触、感受饮食背后的地方风俗、审美情趣和价值观念，创新呈现真正的“中国味道”。
