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说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。
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除了地名演变，在丁河镇还流传着很多与哪吒有关的民间习俗。相传很久以前，丁河风调雨顺，五谷丰登，一些老百姓不知道珍惜粮食，于是天帝就派天神哪吒，带领火德星君等人，放火以示惩罚。哪吒不忍百姓受难，就暗示当地群众放烟火，造成着火的样子，帮助百姓逃过一劫。百姓为了感谢哪吒，广种粮食，勤俭节约，并于每年的农历正月二十三放烟花，抬着哪吒塑像游街祭拜，这种民俗当地称为“高台”。
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