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　　　　在新的历史起点上继续推动文化繁荣、建设文化强国、建设中华民族现代文明，是网络视听行业在新时代的使命。国家广播电视总局网络视听司一级巡视员董年初在致辞中对纪实创作提出了四点要求，一是要强化精神引领，以小见大激发情感共鸣；二是要坚定文化自信，守正创新传承文化根脉；三是接轨先进科技，全新表达打开叙事边界；四是渗透“纪录 +”的理念，打造纪实创作“综合体”。

当下社会，随着移动互联网的发展，时间愈发碎片化，年轻人们更倾向于中短视频这样的快节奏观赏习惯。总监制张伟提到制作团队打造这个节目的初衷，希望通过一系列8分钟硬核爽片，在美食纪录片领域打开新的窗口，让更多年轻人喜欢上美食纪录片，了解到更多传统的美食和文化。

　　　　据了解，优酷后续还将布局纪实剧，以对真实事件的戏剧化再现为特色，探索更多纪录片新样态。优酷将推出国内首部悬疑纪实剧《长夜将尽》，第一季将用25集的篇幅，讲述犯罪现场重建专家如何将一个个真实悬案逐一破解，为受害人家属、为法治社会带来光明与正义的故事。情节神秘曲折、演员与原型人物连接将是该片最大的亮点。