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文字是人类的足迹。从5400年前两河流域苏美尔人粘压在泥板上的楔形文字,到5000年前古埃及人刻写在神庙石碑上的神文圣书,再到3300多年前古代中国人创造的甲骨文,文字推动了历史,也记录了历史。在中国的考古资料中,距今八九千年前就已经出现了人类有意识的刻画,开启了文字创造的先河。黄河流域的裴李岗文化、仰韶文化,长江流域的河姆渡文化,淮河流域的贾湖文化、双墩文化等,均铺设出以陶刻符号为特征的人类文明发展的重要通道。
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江畔鲜鱼红汤“红”的秘诀是什么?齐齐哈尔的烤肉如何与时俱进?胖头鱼汤的鲜香从何而来?相比其他火锅,满族火锅有何不同?杀猪菜里究竟包含哪些食材?从“塞外江南”牡丹江到“鹤城”齐齐哈尔,一场视觉与味觉的烟火画卷即将开启。
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