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十二食辰总经理兼华住供应链高级总监刘晓雯在演讲中提到,酒店餐饮第一要务是确保食品安全,不透明、不规范的采购流程无疑存在食品安全隐患。与此同时,这种纯人工的采购和制作流程还将产生供应不稳定、成本不可控、数据不可视、后厨SOP不标准等管理痛点,单一酒店的采购也无法形成规模优势来降低早餐成本,进而带来餐厅坪效低、餐饮无亮点等问题。
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自去年年底在上海开启驻演以来,沉浸式悬念剧场《9号秘事》收获了出色的市场口碑和票房成绩,此番两位英剧主创的到来,则带动了该剧的新一轮观演热潮。作为大麦“当然有戏”打造的标杆剧目之一,沉浸式悬念剧场《9号秘事》的成功,不仅意味着厂牌在戏剧内容建设上的持续深耕,也进一步助推了厂牌在国际IP创制赛道上的加速迈进。
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