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　　　　在防空洞里吃火锅，在百米高空喝咖啡，在老旧街区解锁时尚潮流……近年来，非标商业在全国各地如雨后春笋般涌现，一系列“混搭”玩法、奇特体验不断上新。从重庆戴家巷到北京檀谷，从贵阳阿云朵仓到成都麓湖，从洛阳魏坡·新序到海口世纪海角，多地结合资源禀赋，告别千篇一律的商业形态，探索创新消费样态，让消费有趣味、有新意，更有热情。

献殿建于金大定八年（1168年），1955年照原式进行翻修，保留了金代建筑的特点。献，即献祭的意思，献殿是古代祭祀时陈列供品的场所。“献殿建筑风格大胆创新，外形似大殿，却像凉亭一样四面通透，没有墙壁。这样可以通风降温，让祭品保鲜，体现了古人的营造智慧。”晋祠博物馆讲解员刘思兰介绍。

　　　　南开大学旅游学院院长徐虹认为，游客专门选择到乡村来喝一杯咖啡，喝的也是“村咖”店主对咖啡的理解，包括咖啡的选品、店面的经营、营销渠道的建设等各个方面，“不是简单地开一个咖啡店的问题”。在徐虹看来，“村咖”传播的是一种生活方式，店主要了解来乡村喝咖啡的人有什么样的需求或价值追求，“否则游客喝了咖啡、拍了照片，却觉得这家店没什么能激发他享受惬意生活的价值点，也就不会成为‘回头客’了”。