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　　　　为了寻找目标基因，研究人员另辟蹊径，对“复粒稻”种质进行了大规模化学诱变，创制了1万份（约16万个单株）“复粒稻”诱变株系，通过在田间逐一鉴定穗部特征，从中筛选出2份不簇生的突变体株系。经过大量分析研究，终于发现引起突变的关键基因BRD3。

“新春，新岁，岁旦，过年——春节有着诸多的别称，这个由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来的节日可谓历史悠久，甚至成为中华文化乃至整个东亚文化中极具代表性、重要性和差异性的‘文化符号’，包括深层的意义叠加”“春节，是中华民族（甚至延展至海外的华人圈）最大的节日，大约也是延续时间最长的节日，它是一个系统的、每日都有小区分的节日工程。在它的身上，带有强烈的农耕文明的印迹，但又不限于此”——在由于晓华策划、由我主编的《印象春节：文学大家谈中国传统节日》的序言中我曾这样写道。

　　　　开店之后，赵也惟的感受是既自由又受束缚。他说：“束缚是指身体上的，开店后无论刮风下雨，基本每天都要到店里，一年到头闭店休息的日子很少，几乎离不开这几十平方米的空间。但在心灵上感到自由，可以尽情发挥创意，做自己想做的咖啡，不像之前在别人店里做咖啡师，需要考虑品牌调性、公司需求等，比较受约束。”除了拿铁、美式等常规咖啡饮品外，赵也惟每个季度会开发几款特调新品，让咖啡更入口，易被大众接受。