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总导演周炜说：“《粤味好功夫》区别于其他美食节目的，是这里有人、有故事，也可以看到如何煮菜，也能尝到美食，同时领略到岭南的美食文化。展现的点会比较丰富，而不是单一的，这就是我们最大的特色。”五期节目过后，《粤味好功夫》的表现绝不仅仅是一档美食节目，立意于粤菜文化美食擂台秀，它既展示着技艺精湛的粤菜师傅，又带来广东独有的丰富食材，同时还宣传着粤菜文化乃至岭南文化。
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加强第一课堂建设，实现大学生生态文明课程教育全覆盖。第一课堂是由教师、教材、教案及学生组成的，提升教师的生态文明素养是解决“谁来教”的问题，提升教材的绿色成色是解决“教什么”的问题，教案中强化批判式教学、研讨式教学、案例式教学是解决“怎么教”的问题，如何让学生从被动学转向主动学是解决“怎么学”的问题。一方面，要用好以知识性、常识性等内容为主的网络课程；另一方面，要防止网络课程的泛化，避免课程教学质量的下滑。
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