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　　　　香菇作为菇民唯一的收入来源，其栽培技术关系生计大事，自然成为内部成员必须自觉遵守的最核心机密。例如，《菇业备要全书》（1924年）一书就曾因严重泄露香菇栽培知识而被菇帮要求收回并烧毁，有关人士在菇神前罚跪三日并处罚金50大洋。据了解，该书原版现仅有三本传世，2015年经西泠印社出版社整理后重刊出版。整体而言，香菇栽培一般要经历选材、伐木、剁花、遮衣、开衣、惊蕈等多个环节，每个环节都有相应的技术要领和注意事项。选择菇木和砍伐时间就非常有讲究，菇木以阔叶树为佳，一般树龄长、树体大、耐腐朽的树种投入与产出比高，能达到一年剁花、多年出菇的效果；砍伐时间大多从冬至前开始到翌年惊蛰结束，有时视海拔和气温变化适当提前或推后。菇民将菇木统称为“樯”，伐木制菇即谓“做樯”。

将“个人理想服务国家战略”的理念融入不同学科背景的学生课堂中，需要结合各专业的特点，找到恰当的切入点。一方面，要根据学生的学科背景来增加案例介绍。比如，我曾讲过程开甲、袁隆平、黄大年、韦慧晓、谭海仁等一系列榜样故事，每次学生们都听得津津有味。另一方面，可以通过课程作业的方式进行引导。我今年给学生布置的结课作业是：回顾自己大学生活，写一位对自己影响最大的校友。我还带领学生共同创作了《南雍启明科学家精神绘本丛书》，讲述程开甲、郭秉文等南大先贤的故事，让学生在创作过程中感悟个人理想与国家命运紧密相连的意义，明白个人价值在集体和国家发展中才能得到最大体现。同时，我们也会走访科学家等前辈，了解家风传承与社会责任的关系，引导学生培养社会责任感。

　　　　另外，还有一个年终奖，到底是单独计税还是合并计税？划重点：年收入10万以下建议合并，至少省出来几套煎饼；20万以上的单独算，说不定就省出一顿海鲜大餐。实在拿不准，两个都试试，看看哪个最划算。我的同事老王就因为这项搞得明白，去年多退了几千块。