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“饮食男女，可以说是生活最基本的命题，一餐一食，可以折射世间百态。这正是饮食题材节目的‘味道’所在，也是值得大做文章之处。”中国传媒大学传播研究院副教授黄典林表示，“从《舌尖上的中国》火起来，到《中餐厅》走出去，再到如今创意纷呈的美食节目，都在通过美味、趣味和韵味弘扬中国人的生活美学价值观念，不断彰显出中华文化的深厚魅力。”
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“‘活化’就是通过适当改造，让一些曾经荒废的老建筑重新使用起来。”欧阳洁向中青报·中青网记者介绍，岐城活化社曾参与小榄民俗博物馆、小榄新市社区乡史馆等老旧建筑的活化工作，前者原是中山最早的完全西医医院“同寅医院”，有100多年的历史。他们参与的几处建筑活化，除了对建筑的修复以外，还包含活化后的功能利用策划，策展等。
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