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有一位作家说过，家乡需要我们离开，到了远方，获得了认识她的能力，再把她重新捡拾起来，然后成为故乡。沙县小吃的形成过程，也与这个文学上的概念相似。走出去，还是留下来，每个人的选择不同，不变的，是人们在美食中寄托了自己的活法。当我们开始仔细咂摸“妈妈的家常菜”，或者说“县城的美食”，当时只道是寻常。
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2025澳门管家婆论坛现藏于甘肃简牍博物馆的中国国宝级文物天水放马滩木板地图，是中国迄今为止发现最早的实物地图，同时也是世界上最早的实用地图，它们反映了战国中期之前，包括中国历史最早的县之一邽县(今天水市秦州区)在内的甘肃天水一带的地理面貌。
