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　　　　邹新娴指出，与欧美冰雪大国相比，中国冰雪经济发展仍面临诸多挑战，比如：冰雪全产业链有待完善，装备制造能力有待增强；冰雪资源供给尚待高质量发展，标准仍需不断提升；部分地区经济发展水平与冰雪资源不匹配；冰雪人才培养存在短板，冰雪赛事体系尚不健全；冰雪文化基础有待夯实，大众普及程度仍需提高；冰雪政策体系亦有待衔接，使其更好发挥整体效应等。“我们应积极借鉴国际经验，以国际冰雪赛事为契机，政府、企业和全社会共同努力，促进冰雪经济发展。”

文阿水丸传承人林霖教习水丸制作时感慨道：“每一次选材的细心、每一次练习的用心、每一次制作的精心，才造就舌尖’非遗。”队员姚祖媛对此深有体悟：“手艺人几十年如一日地钻研技法，不是故步自封，而是对文化基因的坚守。”追求极致、打造精品、守好匠心，这才是这个时代最稀缺的“奢侈品”。

　　　　以前的斗南，冷链不完善导致的20%损耗率，让玫瑰成了“时效囚徒”；批发商层层压价，花农被迫提前采摘未成熟花苞；缺乏分级标准，A级花与C级花混装运输……转机出现在2021年，拼多多引入鲜花分级，重构人、货、场，颠覆了传统鲜花交易。当情人节玫瑰预售量在拼多多暴涨，一场静悄悄的浪漫变革在红土地下萌发新芽。