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中国工程院院士任发政介绍,自2015年起,其团队就联合得益乳业团队开展菌株筛选工作,深入广西巴马长寿区,构建菌株库。经过长达9年的科学研究,进行了数万次的菌株筛选实验,成功构建了庞大的本土菌株库,并利用高通量筛选技术从采集的数万菌株样品中逐步筛选出1株最优菌株,命名为“IU-100”,完全拥有自主知识产权。该菌株添加到乳制品中,经过复杂的安全试验和临床试验,最终成就了得益乳业此次面市的“畅润IU-100益生菌酸牛奶”。
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在神经科学领域,日本分子科学研究所与名古屋大学的合作团队在阿尔茨海默病的研究中取得了重要突破。通过高速原子力显微镜,研究人员发现β-淀粉样蛋白(Aβ)纤维的生长呈现交替延伸与停止的独特规律。这一发现揭示了Aβ纤维生长的关键机制,并指出特异性抗体能够有效抑制Aβ纤维的延伸,为阿尔茨海默病的治疗提供了新思路。
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