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　　　　从地处亚热带地区的香港，“滑”到“嘎嘎冷”的东北。本届亚冬会，中国香港短道速滑队总教练孙丹丹，带着“东北话十级”的队员们，第一次参加混合团体接力赛，“我们是临时组建的队伍，大家是首次配合，希望能在团体项目中取得突破。”

“这个作品我做了一年半，每次看到它都感觉心里热乎乎的，在感到技艺精进的同时，也感到更要敬畏这项技艺，更好地去传承它。”田宝军表示，传承这项中国传统文化就是传承爱国精神，他也常常勉励自己的学生“三百六十行，行行出状元。要专注于眼前，把一门手艺弄精”。

　　　　2009年，“慈城水磨年糕手工制作技艺”入选第三批浙江省非物质文化遗产名录。从优质粳米到慈城年糕，要经历种、选、浸、磨、蒸、舂、印等纯手工工序，这是一个繁琐的过程，也是一种费力的活。慈城人用机器替代了手工制作年糕中最费力的舂年糕。产量上去了，“冯恒大”“如意”“绿藤”“义茂”等本土品牌也纷纷崭露头角，这些品牌带着宁波年糕远销新加坡、加拿大、澳大利亚等国家和地区。