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研究团队同时发现不同小麦品种籽粒硬度变化的演进规律。小麦籽粒的硬度影响着面团是否“筋道”，受Ha基因控制，若Ha基因突变或丢失，品种籽粒就会变硬。研究表明，在长期人工选择和自然选择的双重作用下，我国西北、华北地区的小麦品种含Ha基因突变的频率显著高于东南、西南地区的小麦品种，这与我国居民在面食上偏向于“北硬”“南软”的饮食习惯密切相关，也与气候条件有很大关系。（记者杨舒）
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“真子飞霜”究竟何意？有的说，端坐竹林前的抚琴高士名为“真子”，所弹琴曲为“飞霜”；有的说，整个画面反映的是古代孝子尹伯奇放逐于野的故事；有的说，这是有关伯牙弹琴的典故；甚至还有人将其与佛教、道教人物等联系在一起。众说纷纭，令人如坠雾中。
澳门正版金牛版网站免费再看安全性。作为一种能够爆炸的气体，氢气的比重只有整个空气的十四分之一，一旦泄漏出来就会往天空中跑，而且跑得非常快，快到没来得及燃烧和没来得及爆炸就已经挥发掉了，因此，氢气实际上一种非常安全的气体。而更有意义的是，氢燃烧的产物是水，丝毫不会产生诸如一氧化碳、二氧化碳、碳氢化合物以及粉尘颗粒等危害环境的负外部性产品，因此，氢可以是世界上最干净的能源，也是帮助未来人类脱碳最有前途的打开方式。
