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　　　　8月23日晚，2024中国非遗面食大会在山西太原开幕。本次大会由中国烹饪协会、山西省文化和旅游厅共同举办，旨在促进非遗与旅游深度融合，传承非遗面食技艺。图为面点师进行“一根面”非遗面食技艺展示。中新社记者 韦亮 摄

三是等离子体与材料相互作用问题。聚变堆运行期间，一些携带高能量的粒子可能突破磁场的约束，撞击在聚变装置的内部部件上，对这些部件材料造成威胁。同时，如果聚变堆运行期间发生的粒子与材料相互作用在等离子体边缘产生大量杂质，这些杂质会稀释燃料离子的浓度，使聚变等离子体性能显著下降，聚变功率难以稳定维持。

　　　　本报南宁1月6日电（记者周仕兴 通讯员黄仪）“我们绘制出全球质量最高的现代栽培种甘蔗高度复杂基因组，为今后甘蔗功能基因的挖掘提供了重要基础性支撑。”广西大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室张积森教授团队5日告诉记者，这项重大研究成果已于1月3日发表在国际学术期刊《自然遗传学》上，题为《现代栽培甘蔗的高倍体复杂基因组与近期异源多倍演化》。