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岁末年初马拉松赛事密集，令人目不暇接，仅元旦一天，便有多地开启“新年第一跑”。然而，不少马拉松爱好者发现，热门马拉松参赛名额仍是“一签难求”，报名费竟也悄悄涨价了，甚至一个名额被炒到2000元。不少赛事还存在倒卖参赛名额的乱象，引起不少人的质疑和不满。
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118论坛图库118之家十二食辰总经理兼华住供应链高级总监刘晓雯在演讲中提到，酒店餐饮第一要务是确保食品安全，不透明、不规范的采购流程无疑存在食品安全隐患。与此同时，这种纯人工的采购和制作流程还将产生供应不稳定、成本不可控、数据不可视、后厨SOP不标准等管理痛点，单一酒店的采购也无法形成规模优势来降低早餐成本，进而带来餐厅坪效低、餐饮无亮点等问题。
