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黄庄月饼以酥皮著名，饕餮老客们能从馅料配比、酥皮软硬中尝出每家月饼的细微差别。“最难的制作步骤是开酥。如果酥开不好，烤出来硬得像石头。我们负责开酥的都是干了七八年的老师傅。”朱雪沙说，今年总体趋势是保证口味的同时，尽可能少油少糖。
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事实上，这已经不是优酷纪录片人第一次出现在热点事件的第一现场。2020年新冠疫情爆发，优酷在疫情初现苗头的第一时间抵达武汉，用镜头记录下这座城市的故事与经历。作为第一部互联网平台拍摄出品的纪录片，《冬去春归》用影像记录真实触动的故事与众志成城的决心，不仅在国内被认可，还被翻译为英语、俄语、葡萄牙语等多种语言，在全球140多个国家和地区播出，从侧面勾勒出中国抗疫全景图。
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