正版资料精选标准版V2.42.15(2025已更新)—湖北之窗
苏轼在《东坡羹颂》小引中说,东坡羹是用蔓菁(大头菜)、芦菔(萝卜)、苦荠(荠菜)三种蔬菜加上米一起煮,假如没有三种蔬菜,则也可以用瓜、茄子代替,加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候,不得用酱醋,主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上,但不能让油和羹直接接触,而是在羹上用甑照常煮饭,把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱,始终被油碗压住,等于把蒸汽压在釜中,直至羹煮烂时,饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中,苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述,又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事,更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅,用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透,获得独特的口感。
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“酚酞、酚汀等药物主要用来缓解便秘,属于刺激性泻药。”金晖说,“长期使用酚酞等会损害胃肠功能,导致肠道蠕动异常,甚至形成药物依赖性便秘;此外,由于频繁腹泻,还可能引发脱水和电解质失衡,导致低钾血症。”
正版资料精选“早在2009年,高血压、糖尿病就已纳入了国家基本公共卫生服务项目。当时我们想通过健康教育提高疾病的知晓率、疾病控制率和患者主动健康管理的能力,但一个重要经验是,基层(医疗机构)对患者不能只有健康教育的能力,不会治、不会诊就难以取得患者的信任。”吴浩表示,慢阻肺病进入基本公卫服务项目后,更需要重视基层相关诊疗技术和能力的提升,加强医防融合、医防协同。例如,要尽可能给基层配备相关筛检设备,通过新技术提高慢阻肺病高危人群筛选率,推动实现县域内慢病用药一体化,真正做到在基层实现“促防诊控治康”。